المقبلات الباردة

مقبلات مشكل، تشكيلة شهية تضم فتة الباذنجان الغنية، وفتوش طازج، وحمص كريمي بزيت الزيتون. مزيج مثالي لعشاق المقبلات الشرقية.

حمص البيستو اللذيذ المحضر من الحمص الناعم مع الفلفل الاحمر المدخن. Delicious smoked pepper hummus made from chickpeas with smoked red pepper.

مزيج رائع من الفلافل المقرمشة والورقيات الطازجة كالخس والبقدونس، مع لمسة من صوص الطحينة الكريمي. تجمع بين النكهة القوية للفلافل وقوام الورقيات الطرية،

مذاق الشرق في لفافة ورق العنب الغني بالطعم و العصارة، لا يحتوى على الحم او الدجاج، محضر من الارز و التتبيلة الخاصة.       مسببات الحساسية : ( الارز).

حمص ريفي الخاص المحضر من الحمص الناعم مع الطحينة البلدي.     مسببات الحساسية : ( البقوليات).

باذنجان مع الصوص الأحمر المميز مغطى بخبز مقلي واللبن الزبادي   مسببات الحساسية: ( الالبان ).  

قطع الخضار مع الرمان وقطع الباذنجان والصوص ودبس الرمان والزعتر مع شرائح الخبز يحتوي فتوش ریفي على السمسم والحبوب   مسببات الحساسية : (حساسية الحمضيات ).

ورق العنب المطبوخ محشي بالخضروات مسببات الحساسية : ( الارز ).

سلطة الباذنجان المشوي مع الطحينة يحتوي على (السمسم والحبوب)   مسببات الحساسية : ( الحمضيات ).

حمص ريفي مغطاة بطبقة من اللحم واللوز ويحتوي على (السمسم)   مسببات الحساسية : ( البقوليات ).

حمص مطحون مع الطحينة يحتوي على (السمسم)   مسببات الحساسية : ( البقوليات ).